Cà phê Thanh Thái xuất phát từ vùng núi lửa Đắk Nông, nơi có môi trường độc đáo và nguyên liệu cà phê tốt nhất. Khí hậu thổ nhưỡng đặc trưng, sự chênh lệch nhiệt độ giữa ngày và đêm cùng với đất màu mỡ đã tạo điều kiện lý tưởng cho cây cà phê phát triển.
Quá trình sản xuất cà phê Thanh Thái không chỉ tạo ra cà phê ngon mà còn xây dựng một tương lai tốt đẹp cho cộng đồng nông dân. Qua việc hỗ trợ nâng cao năng lực, chất lượng sản xuất và quản lý, chúng tôi giúp họ phát triển kinh tế và xã hội bền vững.
Cà phê được thu hái từ vùng núi lửa Đắk Nông và tiến hành sơ chế bán ướt theo phương pháp Honey. Qua quy trình này, chúng tôi bảo quản vị ngọt tự nhiên của cà phê, tạo nên vị ngọt hậu, đắng nhẹ và lớp crema đặc trưng.
Hạt cà phê sau khi sơ chế bán ướt được lưu kho trong môi trường kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm. Quá trình này giúp bảo tồn hương vị tối ưu của cà phê, đảm bảo sự tươi ngon và độc đáo.
Hạt cà phê nhân xanh sau khi lưu kho được đưa vào quá trình rang xay. Chúng tôi sử dụng máy rang hiện đại với công nghệ Hot air để tạo ra hương thơm và hương vị tốt nhất. Quá trình này đảm bảo cà phê được rang đều và tinh tế.
Khi giai đoạn rang xay hoàn thành, chúng tôi chuyển sang quy trình đóng gói tỉ mỉ, bảo đảm cà phê Thanh Thái giữ được hương thơm và hương vị tinh tế. Sản phẩm sau đó được lưu kho trong môi trường kiểm soát nhiệt độ và độ ẩm, đảm bảo cà phê luôn tươi ngon và chất lượng.
Quy trình sản xuất cà phê Thanh Thái không chỉ tập trung vào việc tạo ra sản phẩm chất lượng, mà còn đặc biệt chú trọng vào việc hỗ trợ và đồng hành cùng cộng đồng nông dân tại vùng núi lửa Đắk Nông, trên hành trình xây dựng một cà phê bền vững và tinh tế.
Sứ mệnh của chúng tôi không chỉ dừng lại ở việc sản xuất cà phê độc đáo mà còn trong việc đưa sản phẩm đến tay bạn một cách chu đáo. Quá trình phân phối cà phê Thanh Thái là một phần quan trọng trong hành trình của chúng tôi. Sự đồng thuận và niềm tin của bạn là động lực quý báu, là nguồn cảm hứng thúc đẩy chúng tôi không ngừng hoàn thiện. Mỗi tách cà phê Thanh Thái đều chứa đựng sự kết nối đặc biệt giữa người trồng cà phê, chúng tôi và bạn – người thưởng thức.
Cà phê Thanh Thái mang trong mình vẻ đẹp độc đáo của vùng đất núi lửa Đắk Nông – một mảnh đất giàu khoáng chất và thổ nhưỡng. Với màu mỡ và đa dạng về khoáng chất, vùng này đã tạo nên những hạt cà phê vô cùng đặc sắc và phong phú trong hương vị. Khí hậu thổ nhưỡng của Đắk Nông, với sự chênh lệch nhiệt độ lớn giữa ngày và đêm, cùng với đất núi lửa, đã tạo ra những điều kiện tuyệt vời cho sự phát triển của cây cà phê. Mỗi tách cà phê Thanh Thái là một hương vị đích thực của Việt Nam, thể hiện tinh túy của đất trời và đam mê của những nông hộ tận tâm.
Cà phê Thanh Thái độc đáo bắt nguồn từ vùng núi lửa Đắk Nông. Chúng tôi kết hợp phương pháp sơ chế bán ướt Honey và lưu kho nhân xanh đúng tiêu chuẩn. Đặc biệt, việc rang xay chúng tôi thực hiện trên máy hiện đại với công nghệ Hot air, tạo ra hương thơm và hương vị tối ưu.
Kết quả là tách cà phê Thanh Thái đậm đà, tinh tế, kết hợp hoàn hảo giữa tự nhiên và công phu nông dân.
OCOP CÀ PHÊ PHIN GIẤY
CHỨNG NHẬN
OCOP CÀ PHÊ RANG XAY
